今日立冬丨冬之伊始 · 养肠有道
我国传统的四季划分是以二十四节气中的“四立”作为四季的始点。立，建始也，冬，终也，万物收藏也。所以，立冬也就意味着冬季的来临。此时草木凋零，是万物生机潜伏闭藏的季节。
立冬三候：
一候水始冰！
水面开始冻结，但未成坚冰。在黄河流域，水面上开始出现很薄且不坚实的冰。
二候地始冻！
土地凝结寒气，但未至龟裂。立冬之后五日，地始冻。
三候雉入大水为蜃！
雉指野鸡，蜃为大蛤。野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
到了立冬，古代劳作一年的人都要准备休养生息了，就连大诗人李白也“仙”不起来了，有诗为证。
《立冬》
李白
冻笔新诗懒写，
寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，
恍凝雪满前村。
立冬早晚温差开始变大，冷空气让人们感受到了冬天的寒意，很多人只重视外出保暖，而忽略了肠道健康，所以腹痛，腹泻，便秘等肠道疾病在冬季频发。
肠道是人体很重要的器官，每天大量消化人体所摄取的各种食物，同时进行食物营养吸收的工作，以提供身体各器官和细胞所需养分。
一旦肠胃功能失调，各种疾病也会接踵而至，有研究显示，人体90%的疾病与肠道问题有关，立冬之后更要注意呵护肠道健康，预防肠胃疾病。
肠道健康的第一步就是要保护好我们肠道的内环境，肠道内同时存在有益菌、有害菌、中性菌三种类型的细菌。
有益菌就是益生菌，它们可以产生一些特有的酶类，帮助促进食物消化和吸收，维护肠道菌群的平衡，增强免疫力。
中性菌是指具有双重作用的细菌，益生菌多的时候站在益生菌这边，有害菌多的时候帮有害菌干活。
有害菌是健康的敌人，它们会产生毒素，降低免疫力，引发疾病、衰老甚至癌症。
正常情况下，这三种类型细菌之间维持着一定的平衡关系。
但是，如果生活不规律导致肠道内有害菌增多时，就会打破这种平衡，导致肠内环境紊乱，进而影响肠道的正常工作。
如果出现以下情况，就说明您的肠道内环境已经出现了大问题，菌群失调，需要引起重视！
人体进入老年以后，肠道内的有益菌群数量开始大量下降，有害菌的数量不断增加。
对于年轻人而言，不健康的饮食习惯和生活方式，也会打破肠道规律，导致肠道菌群失衡，肠道功能紊乱。
菌群失衡以后，抵御有害细菌的能力减弱，更容易发生感染和各种疾病，此时如果能适当补充益生菌，有助于维持或调整肠道微生态平衡，有利于防治疾病和增进人体健康及免疫功能。
人体肠道内益生菌的比例越高，微生态环境就越好，肠道就越显年轻有活力。服用专业的益生菌补充剂是一个很好的选择。
推荐饭后服用。因为胃酸主要成分是盐酸这种强酸，空腹状态下，没有食物混合直接服用，会导致很多益生菌在胃里被盐酸杀灭。如果选择饭后服用，相对来说胃酸浓度降低，更多有益菌就能够活着到达肠道。
人体不管从什么途径获取益生菌，本质上都是一样的。益生菌会在人体中与有害菌争斗，释放大量细菌素和各种有机酸来消灭有害菌，争夺在肠道内的地盘，维持身体健康。
市面上的益生菌有很多，我们应该怎么挑选呢？（请选用专业益生菌，普通超市售卖的益生菌酸奶无法达到补充效果）
建议考虑以下5方面：
菌株活性
菌株活性是益生菌产品所必需的最低标准，死菌、微生物产物或组成部分均不能被归为“益生菌”的概念范畴，更不能发挥益生菌的作用。同时，采用冷冻干燥技术的产品可更好的在长时间内保持益生菌活力，安全可靠。
菌株数量
菌株从口腔到肠道需抵御唾液、胃酸、消化腺分泌物等的侵蚀，大量消耗，存活率大致为1-10%，因此补充足够数量的益生菌才能保证更多数量的菌到达结肠。同时也有有文献报道，高菌量较低菌量能更好的防治一些疾病。多国权威机构发布的益生菌指南中也建议：为了更有效的肠道定植，每日每个菌株服用活菌数量应大于109cfu。
菌株多样性
单一菌株益生菌的功能有限，并且较易产生耐药性，多菌种\多菌株益生菌可以发挥各自的优势，能够引发“协同效应”，生存能力更强，也能在肠道中形成微生态小生境，从而共同抵御致病菌的定植。
菌株安全性
益生菌产品菌株应无致病性，无毒性作用。同时我们也可以参照食品可参考卫生部办公厅发布的《可用于食品的菌种名单》进行益生菌产品的选择。
临床验证
WGO，FAO，FDA等多个权威机构发布的益生菌指南均提出：临床验证是检验益生菌产品功能的必须标准。优先选择具备临床验证的产品，保证安全和效果。
肠胃问题不容忽视，这个冬季开始，科学补充益生菌，维持肠道菌群平衡，提高肠道活力！